Октябрь 2011 — arivik-reisen

Арам Мартиросян 27 ноября 2011

Каждое блюдо на новогоднем и рождественском столе наделено в разных странах, у разных народов своим особым смыслом и значением.

Во Франции Новый Год не обходится без аппетитной жареной индейки, а также шампанского и сыров. В Англии, Греции и Ирландии также предпочитают индейку, а вот в Германии на Рождество принято запекать целого гуся. На праздничных столах Австрии и Венгрии вы никогда не найдете птицу – считается, что птицу в новогодний вечер есть нельзя: счастье улетит.

В Америке традиционным блюдом также считается фаршированная индейка. Индейку нашпиговывают всем, что завалялось в холодильнике: хлебом, сыром, черносливом, чесноком, фасолью, грибами, яблоками, капустой.

А вот на праздничных столах Австрии, Венгрии и Югославии никогда не бывает птицы – гусей, уток, кур, индюшек. В этих странах считают, что птицу есть в этот вечер нельзя, улетит счастье.

В Великобритании готовят индейку под соусом из крыжовника, пудинг и бренди. Пудинг готовят из хлебных крошек, муки, сала, изюма, яиц и различных пряностей. Перед подачей пудинг обливают ромом, поджигают и пылающим ставят на стол.

В Германии на Новый Год обязательно подают ярко раскрашенное блюдо с яблоками, орехами, изюмом и пирогами. Символика здесь такая: яблоко – плод познания добра и зла, орехи с их твердой скорлупой и вкусной сердцевиной символизируют тайны и трудности жизни. В Германии говорят: «Бог дал орех, а человек должен расколоть его».

В Голландии одним из главных национальных новогодних блюд являются соленые бобы. Это очень тяжелая для желудка пища, облегчить которую невозможно ни водкой, ни красным вином.

В Италии принято подавать к новогоднему столу виноград, орехи, чечевицу, как символ и залог долголетия, здоровья и благополучия.

В Румынии, Австралии, Болгарии пекут новогодние пироги непременно с сюрпризом, который запечен внутри. Это может быть колечко, монетка, орешек или стручок перца, так что будьте внимательны при поглощении этого вкусного чуда.

В Польше к новогоднему столу подается ровно 12 блюд – грибной суп или борщ, клецки с маслом, каша ячменная с черносливом, обязательно рыба, на сладкое торт. Ничего мясного вы в новогоднем меню не найдете. В Чехии непременно пекут струдель – слоеный рулет с яблоками. Обязательное блюдо – рыба. Она во многих странах считается символом семейного счастья и благополучия.

Сходный набор блюд присутствует на новогодних столах хозяек Чехии и Словакии. Правда, кашу они предпочитают перловую, и обязателен струдель – слоеный рулет с яблоками, предмет гордости каждой хорошей хозяйки.

Во многих странах – Испании, Португалии, на Кубе символом изобилия и счастливого семейного очага издревле считают виноградную лозу. Поэтому жители этих стран с боем часов в полночь съедают двенадцать виноградин – по числу ударов часов. С каждой виноградиной загадывают желание – двенадцать заветных желаний на каждый месяц в году.

В Японии на Новой Год готовят блюда из продуктов, которые, по преданиям, приносят счастье. Морская капуста дает радость, жареные каштаны – успех в делах, горох и бобы – здоровье, вареная рыба – спокойствие и бодрость духа, икра сельди – счастливую семью и множество детей. Новогодняя трапеза в японских семьях проходит тихо и чинно без шумных бесед и застольных песен. Ничто не должно отвлекать от мыслей о том, что ждет каждого в наступающем году.

В Тибете местные хозяйки пекут горы вкуснейших пирожков с самыми разнообразными начинками и одаривают ими всех людей – и знакомых, и незнакомых. Чем больше раздашь, тем богаче будешь.

А в России люди любят лакомиться легендарным салатом «Оливье». Ни один стол не обходится также без мясных и рыбных блюд, а также птицы. Главное, чтобы в эту ночь всем было весело и хорошо, а уж что будет стоять на новогоднем столе – вовсе не принципиально.

Арам Мартиросян 25 ноября 2011

Вена (Австрия) приглашает отпраздновать Новый год на своих площадях, в парках, отелях и ресторанах. В честь наступления 2011 года здесь планируется организовать массу интересных и веселых мероприятий для гостей всех возрастов.

На улицах в центре австрийской столицы появятся десятки прилавков с разнообразной снедью, пуншем и горячими напитками.

Также на возведенных специально ради праздника сценах в центре Вены пройдут театрализованные представления, оперетты, концерты народной музыки. Конечно, не обойдется и без традиционного для этого великолепного города вальса. В полночь 31 декабря о наступлении нового года возвестит колокол собора св. Стефана. Праздничным звоном откроется массовое гуляние на площади перед собором.

Мероприятия, предваряющие это торжественное событие, пройдут и в других частях Вены. Например, в городской ратуше и многочисленных роскошных отелях. На следующий день желающие смогут продолжить веселье или облегчить похмелье (каждому свое!) в кафе и барах, или еще раз заглянуть на ратушную площадь, чтобы послушать выступление оркестра Венской филармонии.

Арам Мартиросян 15 ноября 2011

В одном из отелей Австрии появилась необычная вакансия: здесь планируют принять на работу шута. Ему положена зарплата 1400 евро в месяц.

Соискатели должны иметь хорошее воображение и творческие способности; кроме того, необходимо быть общительным и уметь играть на музыкальных инструментах. На собеседование желательно приходить в шутовском костюме и продемонстрировать свое умение исполнять музыку, сообщает Thejakartapost.com.

Отель расположен в австрийской Штирии и оформлен знаменитым австрийским художником Фриденсрайхом Хундертвассером в красочном стиле. Именно поэтому шут будет прекрасно вписываться в интерьер.

Кроме того, как поясняют владельцы отеля, исторически шуты составляли окружение королевских особ. Таким образом, наличие шута в гостинице даст постояльцам возможность почувствовать себя гостями, которых принимают на самом высшем уровне.

Арам Мартиросян 12 ноября 2011

На горнолыжном курорте Китцбюэль открылись две новые пятизвездочные гостиницы. В пятизвездочной Grand Tirolia Golf & Ski Resort гостинице есть сцена с шоу, конференц-залы, два ресторана, которые имеют большие террасы, 1500 метр квадратный спа-зоны с тренажерным залом, собственным полем для гольфа с гольф школы, и беговые склоны. Существует также и винный погреб, предлагая более чем 800 международных вин.

Новый пятизвездный отель Royal Spa в Йохберге Китцбюэль открыл свои двери 15 декабря. Он включает в себя два бара, сигарную комнату, два ресторана с винным погребом, спортивный магазин, бассейн и 2700 квадратных метров горный спа и четыре сауны. Существует также конференц-центр с пятью залами. Китцбюэль может похвастаться 168 км лыжными трассами всех уровней. Лыжный курорт обслуживают 56 современных подъемников, включая новую 3S гондолу. В отпуск.ру

Арам Мартиросян 2 ноября 2011

Аэропорт В.А.Моцарта в Зальцбурге (Австрия) обслужил в январские пиковые даты на 30% рейсов из России больше, сообщила в пятницу специалист аэропорта по вопросам транспорта и окружающей среды Астрид Брандауер. “В этом году за две субботы – 2 и 9 января – аэропорт Зальцбурга обслужил 134 российских чартеров с туристами, пожелавших провести новогодние и рождественские каникулы на горнолыжных курортах Зальцбургерланда”, – поделилась недавно подсчитанными данными А.Брандауер. По ее словам, в прошлом году за две субботы аэропорт обслужил 103 российских чартерных рейса, что на почти на треть меньше текущих показателей.

В общей сложности пассажирооборот с Россией, по данным аэропорта, составил 12 634 человека, то есть показал абсолютный прирост на 18 . Как отметила А. Брандауер, большая часть рейсов (71 из 134), а соответственно, и туристов, решила приехать 2 января, при этом количество рейсов в эту дату выросло на 54. “ В прошлом году, наоборот, 3 января мы приняли 46 самолетов из России, а 10-го января – 57 рейсов”, – уточнила А.Брандауер. Интерфакс